Кафе Березовая роща станет вашим проводником в знакомстве с кулинарными традициями одних из самых радушных народов мира, приготовив для вас блюда кавказской кухни. Наверняка каждому известно, как хорош свежеприготовленный шашлык с зеленью и ткемали или острым гаро — устоять перед таким непросто... Но кавказская кухня разнообразна, как жители этих стран: грузинские хинкали, хачапури, чахохбили из курицы, харчо с говядиной, сыр сулугуни, армянская мусака с овощами, мацони, азербайджанский плов, бозбаш из баранины — это все неотделимая составляющая культуры этих людей, а не просто еда.